عسل یک غذای شیرین است و هر قاشق غذا خوری از آن حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات دارد. عسلی که مقدار کمتری کلوگز و مقدار بیشتری فروکتوز داشته باشد برای افراد دیابتی مناسب تر است.
عسل طبیعی رژیمی شانیک دارای نسبت بالای فروکتوز به گلوکز و همچنین ساکارز زیر ۵ % می باشد که کاملا مناسب افراد دیابتی است و این افراد هم می توانند از لذت استفاده از عسل طبیعی همانند افراد عادی بهره مند شوند.
عسل خمره ای شانیک که در دو تیپ مختلف عرضه می گردد، کاملا طبیعی و پروسس نشده می باشد. این عسل صرفا و فقط و فقط توسط زنبورهای عسل با درصد بالایی از تغذیه از شهد گل و گیاه طبیعی و با رعایت کلیه استانداردهای بین المللی بسته بندی و به بازار فروش ارائه گردیده است. موم زنبور عسل دارای مصارف مختلف پزشکی و داروئی می باشد. که از آن جمله می توان به بهبود و درمان آکنه، تسکین درد مفاصل، درمان اگزما، بهبود مشکلات کبدی و کم کردن کلسترول خون اشاره کرد. پس، از مصرف این معجزه طبیعت غافل نشوید.